Водка - универсальный продукт. Из-за простоты изготовления и употребления она широко распространена по всему миру и выпускается в большом количестве торговых марок, которые отличаются между собой характеристиками, сырьем, из которого произведены, особенностями технологий, добавками, улучшающими аромат и вкус.
И если эталоном русской водки считается полученный по особой технологии бесцветный 40-градусный напиток нейтрального вкуса, выработанный из ржаного спирта, то в Польше, Скандинавских и других странах к водкам относят множество значительно отличающихся между собой напитков. Из всех зарубежных стран бесспорным лидером по объему производства водок и их ассортименту является Польша.