Среди марок голландских водок следует отметить водку Иван Грозный, Царь Петр, Голландия, Зверь 45 (лимонная и перцовая) и т. д.
На севере страны в городе Гронингейме расположенa фирма "Хигхоуд", ведущая свое начало с 1888 года. Она изготавливает пшеничную водку Роялти (Royalty), разливаемую в голубые бутылки. На каждой бутылке проставляется клеймо королевского двора, так как фирма является поставщиком Ее Величества Королевы Беатрисы.
Другая голландская водка Эсас (Ursus) производится голландской фирмой "Де Хурн". А рецепт этой зерновой водки был разработан в начале XX века одним из исландских бутлегеров. Изготавливаются ароматизированные варианты напитка - лимонный и черносмородиновый.